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El Bulli (2011) Kostenlos online anschauen

Etwa zwei Millionen Reservierungsanfragen pro Jahr hat das wohl berühmteste Restaurant der Welt, das EL BULLI - doch am 30. Juli 2011 wird es geschlossen. Verschwindende Ravioli, vakuumierte Champignons und Cocktails aus Wasser und Haselnussöl: Mit seinem einzigartigen Avantgarderestaurant hat der 3-Sterne-Koch Ferran Adrià die moderne Küche revolutioniert und sie auf eine neue Ebene der Kunst, der sinnlichen Ästhetik und nie dagewesener Geschmackserlebnisse geführt. Geöffnet ist das EL BULLI nur sechs Monate im Jahr, die übrige Zeit zieht sich Adrià und sein Team in ein hochmodernes Kochlabor zurück, um hier vollkommen neuartigen Kreationen der Molekularküche zu erschaffen. Ein ganzes Jahr begleitet die Dokumentation EL BULLI -COOKING IN PROGRESS den Meister und seine Helfer und zeigt alle Stufen des kreativen Schaffensprozesses.

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13 Kommentare

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Amanda B 15 Okt. 2011

Dieser chef ist definitiv eine Inspiration für mich und respektieren sich sehr, und war begeistert zu sehen, dieser Dokumentarfilm. Allerdings fühlte ich, dass diese Dokumentation couldve wurde so viel mehr. Gegen Ende des Films, ich war kämpfen, um wach zu bleiben. Es war sehr "fliege an der Wand" Dokumentar-und ich habe es genossen zu sehen, die Köche tun, was Sie tun, obwohl ich wouldve liebte Sie mehr Kommentare von Ihnen und mehr Einblick in das Essen selbst.

Robbie Collin 25 Juli 2012

"Es magisch," Adrià oft fordert seinen Ministranten, und es Beratung Wetzel hätte gut daran getan, zu beherzigen.

Mark Olsen 28 Sept. 2011

Adrià ist die Philosophie von Lebensmitteln entsteht durch beobachtete ihn arbeiten; der Ausdruck auf seinem Gesicht, als er versucht, Gericht nach Gericht, das Niveau der Konzentration angewendet, um zu bekommen, ein Eis-vinaigrette, einfach so, das erklärt alles.

Miles Fielder 15 Juli 2012

Obwohl wir wenig von dem Geschmack der Mann hinter dem restaurant, Wetzel fängt die Essenz von Adrià Prozess des erhabenen kulinarische Kreation.

Mari Uyehara 25 Juli 2011

Es ist eine träge Porträt, das weder erfasst noch repliziert die blenden, Tempo und der polnischen von einem El Bulli Essen. Überprüfen Sie, bitte.

Jeannette Catsoulis 25 Juli 2011

Wer auf der Suche nach den Tatsachen auf der haute cuisine wird bitter enttäuscht sein: frei von Emotionen, Kontext oder Erzählung, die rätselhaft Avantgarde-Techniken und extreme Höflichkeit von Labor geworden ist, erdrückend langweilig.

Christina A 24 Juni 2011

Ein sehr interessanter Film über die Erstellung von neuen Lebensmitteln, die noch nie gemacht worden. Es's schade, das restaurant in Spanien zu schließen.

Moira MacDonald 01 Dez. 2011

Sie verlassen "Cooking in Progress" mit Respekt für einen Mann, der verfolgt seine vision, und mit der Faszination an der Idee von Essen als künstlerischen Ausdruck.

j.j.s.p. w 09 Mai 2012

Ich wusste nicht, wie dieser Dokumentarfilm. Es war interessant zu sehen, den kreativen Prozess der Adria und seinem team, aber der film ist so trocken und steril, dass es nicht machen Sie wollen seine Lebensmittel überhaupt. Sollte ich vermehrten Speichelfluss, wenn Sie einen Lebensmittel-Dokumentation!

?irin T 30 Jan. 2012

das restaurant selbst ist fantastisch, und es's nett, um zu schauen, wie diese, sondern als ein Dokumentarfilm ist, könnte es mit mehr narration und Struktur.

Alissa Simon 25 Juli 2011

Die makellos gestaltete Dokumentation nicht verraten viel über Adria der Mann, als daß er darauf besteht, ruhig in seiner Küche.

Kirk Honeycutt 29 Juli 2011

Der film nie ganz die pins der chef nach unten über irgendwelche von diesem aber in seiner Menü-Einführung in die Personal-oder off-hand Bemerkung langjährigen Kollegen, die Sie beginnen zu verstehen, die Einstellung. "Je mehr Verwirrung, desto besser," erklärt er. Er ist nicht zu scherzen.

Jammers D 18 Aug. 2012

Langweilig. Habe wirklich müde von den kulissen von Ferran Essen.

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