Sushi: The Global Catch (2012) Kostenlos online anschauen
Das kulinarische Phänomen der letzten Jahre – Sushi. Zu seinen Anfängen in Japan von Straßenhändlern angeboten, ist der globale Siegeszug der exquisiten Delikatesse heute nicht mehr aufzuhalten. Was jetzt Massenware ist, erforderte einst nicht nur Kunstfertigkeit, sondern vor allem: Zeit. Die industrielle Verfertigung treibt kuriose Blüten: Sushi-am-Stiel in New York, Fast-Sushi in Warschau oder abgepackt beim Imbiss um die Ecke. Es entstand ein Lifestyle, der fatale ökologische Konsequenzen hat. Im Zentrum des Geschehens: der Thunfisch, einer der kostbarsten Fische der Welt. Aber auch die wohl empfindlichste Stelle des Ökosystems Ozean. Wissenschaftler warnen, dass bei der globalen Sushi-Nachfrage die Weltmeere in 35 Jahren leer gefischt und als Ökosystem völlig zerstört sein werden. Was steht hinter dem weltumspannenden Hype um die Häppchen aus Fisch und Reis?
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- 74 mins
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14 Kommentare
Mike Sula 16 Nov. 2012
Im Gegensatz zu den jüngsten Jiro Träumt von Sushi, die es nicht begeistern widersprüchlichen Gefühle von Schuld und hunger-es ist fast ohne Fisch Fetischismus.
Ellie L 31 Aug. 2014
Nicht ganz was ich erwartet hatte. Sehr konzentriert auf die Umweltauswirkungen von sushi, sowie für Nachhaltigkeit-Diskussionen. Obwohl es wasn't ganz das, was ich suchte, es war ziemlich interessant dennoch.
Sam X 30 Sept. 2013
Ein bisschen bait-and-switch Los hier-es beginnt wie ein Dokumentarfilm über die Geschichte und Kultur von sushi dann verwandelt sich in das böse der blauflossen-Thunfisch.
Michael Nordine 30 Juli 2012
Dieser kaleidoskopische Akribie beweist umfassend, ohne das Gefühl zu mühsam, eine besonders beeindruckende Leistung, bedenkt man, wie schnell es wird message-orientierte.
Jerome P 10 Feb. 2016
Es wird argumentiert überzeugend für Nachhaltigkeit. Ich'm nicht sicher, Sie konnte sehen das nicht und denken, dass Thunfisch ist dazu verdammt, ohne eine sofortige Aktion.
Chuck Bowen 30 Juli 2012
Der Dokumentarfilm ist letztlich ein trockenes Unterfangen, das fühlt sich näher in Geist zu einem Afterschool Special als ein Vollblut-Film.
ComputerKid2000 04 Okt. 2014
Die ersten 30 Minuten sind toll. Einen faszinierenden hintergrund der globalen Fisch-Handel ist mit viel Einblick, komplett mit Industrie-Experten, auf allen Ebenen. Dann, der Film scharf und plötzlich verwandelt sich in einen einstündigen Umweltschützer propaganda-Kampagne. Die Organisation Greenpeace ist lackiert in eine glühende Licht, mit Missachtung für Ihre illegalen Aktivitäten. Eine Menge unqualifizierter Aussagen über die Fischerei und der Film endet mit einer Werbeanzeige für eine "nachhaltige" sushi-restaurant in Süd-Kalifornien. Ich fühlte mich ein bisschen beleidigt nach Beendigung dieser film. Wenn Sie möchten, eine Schuld-frei Dokumentarfilm bietet Einblick in die Geschichte, Kunst und Praxis der Herstellung von sushi, check-out Jiro Dreams of Sushi, die derzeit verfügbar auf Netflix.
John Anderson 04 Aug. 2012
Sushi: The Global Catch bietet eine faszinierende Mischung aus Geschichte, Prozess und Zustand-von-der-Fisch berichtet, befürwortet eine Umkehrung der Welt der Angriff auf den blauflossen-Thunfisch-Fischerei und einen kurzen Kurs auf die alternativen.
Laurie F 02 Aug. 2012
Stellt eine komplexe und intelligente Blick auf die globalen sushi-Markt....alles, was von sushi-porno - (wunderschöne Bilder in der Tokioter Fischmarkt), um pop-up-sushi. Schöner film, fesselnd. Bekommt Sie zu denken, ohne übergabe Sie eine einfache pat Antwort.
John DeFore 04 Aug. 2012
Eine solide Grundierung, erhöht die exposition mit einem leistungsstarken sinnliche Ader, Mark Hall ' s Sushi: The Global Catch hat zum Ziel, einen umfassenden Blick auf das rohe-Fisch-Phänomen.
Joe A 04 Feb. 2014
Verliert ein ganzer Stern für mich irreführend. Ich hasse Filme, die sagen, Sie're eine Sache, so Sie sehen können und dann drehen Sie es um. Die Beschreibung zu diesem film auf Flixster ist richtig, aber Netflix beschreibt Sie als eine Geschichte von Sushi-film. Das hat nichts zu tun mit der Geschichte von Sushi und alles zu einem trockenen einseitige Sicht auf die Ausrottung von Blauflossen-Thunfisch. Don't get me wrong, ich tatsächlich Zustimmen, dass wir über die Fischerei Blauflossen-Thunfisch vom Aussterben bedroht sind, stimmte ich mit ein, als ich fand heraus, über die es vor einem Jahrzehnt, willigte ich ein mit ihm vor 3 Jahren, als ich besuchten das Monterey Bay, und ich Stimme mit ihm noch. Aber es war't der film, den ich sehen wollte. und ich kann't stand Docs, die sind nur einseitig ist.
Gary M 24 Feb. 2014
2/24/14 Hervorragende Geschichte des ganzen sushi-Geschichte, insbesondere der Notwendigkeit bewusst sein, die Nachhaltigkeit der Fischbestände, vor allem die blue fin Thunfisch. Ich werde immer mehr bewusst, der Fisch, den ich, um in sushi-restaurants.
Eric Kohn 01 Aug. 2012
Jeglicher bona-fide-sushi-fan profitiert von der Allgemeinen wake-up call, dass "The Global Catch" bietet in großen Dosen.
Cody B 07 Apr. 2014
Sehr gut gemacht, nicht moralisierend oder herablassend, aber ich habe viel gelernt. Dieser film deckt etwas über die Geschichte des sushi, die Fischerei-Markt in Tsukiji, Angeln und Versand von Fischen rund um die Welt, und wie unser hunger nach sushi wirkt sich auf die Welt's Ozeane.
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